今日は節分なので作ってみました（にじ練馬）

今日は節分。関東でもスタンダードになった恵方巻を作ってみました。 卵焼きはメンバーと午前中に一緒に作った特製。 出し巻き玉子焼きの基本をスタッフがレクチャーします。 まぐろは漬けにしてみました（関東の意地）。 いざ、巻く時に要注意なのが「ごはんの量」。 多過ぎず、少なすぎずが基本です。 そしてみんなで南南東を向いて…（にじ練馬の南南東は出口です） そう、皆で出口に向かって食べました。